婆婆给买的鱼,啥鱼也不知道,都是收拾好的,直接开整
小鱼收拾干净,加入料酒,葱姜,一勺盐拌匀,腌制1小时左右。
炸之前每条鱼拍一圈面粉,防止崩油,热油锅,一条条扔进去中小火炸就完事了,金黄了捞出来,蘸椒盐开造!非常简单粗暴。
上传你做的炸黄鱼