把菜洗干净,用热水焯一下。(锅内适量水,水开,放菜,再次水开,关火,可以焖一会或者多煮一会,不然吃的时候会扎嘴😂)
把菜捞出来,过凉水,我感觉过凉水可以保持菜的颜色。
放入适量盐 白糖 鸡精 醋 香油 生抽,放入切开的干辣椒(不吃辣就不放,吃辣也可以多放,干辣椒切的越小,拌的时间越长,越有辣味)拌匀就可以吃啦😁
上传你做的凉拌野菜