30克红糖加85克水，烧开后关火，倒入100克木薯淀粉，快速搅拌，揉成面团。
把面团搓成长条（越细越好），切成小块搓成球（表面裹木薯淀粉防粘）。
水开后放入珍珠，一直搅拌，煮10分钟闷5分钟，捞出过凉水。
85克红糖加400克水，融化好倒入珍珠，加热搅拌至浓稠。
8克茶叶加50克糖炒至焦黄冒泡泡，加320克水煮开，加500毫升牛奶中小火煮5分钟，最后放入珍珠。
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Yasine
