红鸡蛋

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苏木煮鸡蛋
第一次做这个苏木煮鸡蛋,没想到居然做成功了,上色均匀。
为方便以后査看,简单写个菜谱记录下来。

用料  

苏木 50克
鸡蛋 6-10个
1小勺
1升

红鸡蛋的做法  

  1. 这就是苏木,药店有卖的。

    红鸡蛋的做法 步骤1
  2. 加1升水煮20分钟,颜色就出来了。

    红鸡蛋的做法 步骤2
  3. 用另外的锅,把鸡蛋洗干净,放一小勺盐冷水下锅煮至鸡蛋熟透。

  4. 把鸡蛋捞出来放在煮好的苏木水里浸泡,为了上色均匀,要时不时滚动鸡蛋,成品图是浸泡了一个晚上,若赶时间,浸泡半小时也会上色,但颜色可能沒有那么红,依个人喜好吧。

 
该菜谱发布于 2023-05-17 08:47:29
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