【糖醋梅子排骨】
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人做过这道菜
yiyi妈妈
托朋友的福，终于找到了超级好用又无涂层的不粘锅！真的不粘呀！
德国三头鹰钛锅，纯钛物理不粘锅，钢铲钢球都不怕，简直太厉害了！完全不用担心用了一段时间涂层脱落会影响健康，真的比涂层锅放心太多！
锅子非常好清理，洗碗布蘸取洗涤灵轻轻一擦就干干净净了，特别清爽。
锅子颜值也长在我的审美点上，德式设计轻奢简约又时尚，质感与高级感满满……
新锅买来不用开锅，清洗干净直接使用即可，今天介绍一道糖醋梅子排骨，简单美味，一起看看做法吧～～～
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用料
【糖醋梅子排骨】的做法
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准备️新鲜猪肋排洗净泡血水2小时
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锅中放凉水加入肋排和1勺料酒
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煮开撇去浮沫，捞出排骨控干水份备用
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️三头鹰不粘锅中加少量油和冰糖
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小火炒制冰糖融化变成枣红色
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️加入排骨翻炒上色
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自己腌制的梅子醋
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加入生抽、老抽、蚝油、梅子醋、梅子
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加适量开水
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小火炖煮50分钟左右
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️排骨软烂后加少许盐调味
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大火收汁即可
