铁板牛排

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用料  

牛排 2块
橄榄油 2勺
黄油 150克
黑胡椒碎 适量
西蓝花 三朵
小番茄 4颗
海盐 适量

铁板牛排的做法  

  1. 新西兰西冷牛排解冻后,用厨房纸巾擦干表面水份,再抹上适量海盐

    铁板牛排的做法 步骤1
  2. 铁板加热至冒烟后,加入橄榄油和黄油。油热放入牛排

    铁板牛排的做法 步骤2
  3. 大火煎一分钟后翻面

    铁板牛排的做法 步骤3
  4. 转中火翻面后再煎一分钟,摆上小番茄和焯过水的西蓝花

    铁板牛排的做法 步骤4
  5. 撒上黑胡椒后即可开动

    铁板牛排的做法 步骤5

小贴士

铁板一定要充分加热后再开始煎牛排

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该菜谱发布于 2023-05-17 18:49:35
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铁板牛排的答疑

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