一口爆汁的虾滑酿口蘑

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第一次尝到这个菜品,真的觉得非常神奇,因为煎口蘑时,水分会从口蘑凹槽处渗出,恰巧被虾滑堵住了,鲜掉眉毛的口蘑汁留在了中间,一口咬下去,妥妥的鲜呀!!快来试试吧!

用料  

口蘑 一盒
虾滑 一袋(最好买95虾肉含量的够脆)
蚝油 一小勺
酱油 一小勺
一小勺
淀粉 一小勺
适量

一口爆汁的虾滑酿口蘑的做法  

  1. 把口蘑的蒂去掉,凹槽向下沥干水分后,虾滑挤入凹槽内抹平

    一口爆汁的虾滑酿口蘑的做法 步骤1
  2. 大火下油,油冒泡泡后关小火,口蘑凹槽向下摆入锅中,所有口蘑放好以后,开大火2分钟,再关小火翻面

    一口爆汁的虾滑酿口蘑的做法 步骤2
  3. 小火煎2分钟以后,蚝油、酱油、糖、淀粉、少许的水混合均匀,围绕锅边倒入,撒上黑胡椒碎,大火收汁即可出锅

    一口爆汁的虾滑酿口蘑的做法 步骤3
  4. 真的口口爆汁啊,敲好吃!

    一口爆汁的虾滑酿口蘑的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-05-17 20:11:05
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