蜜汁菠萝焖排骨
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人做过这道菜
Angela妈妈的小厨房
好吃到舔手指的蜜汁菠萝焖排骨，排骨软嫩脱骨，菠萝清甜爽口，酸甜开胃，小朋友超级喜欢吃。这道菜适合老人，小孩，可以给家人安排起来。
用料
| 肋排 | 384克 |
| 菠萝🍍 | 148克➕68克（榨汁） |
| 蜂蜜 | 15克 |
| 蚝油 | 9.4克 |
| 生抽 | 13克 |
| 酱油 | 6.8克 |
| 蒜头 | 13克 |
| 红洋葱 | 30克 |
| 生姜 | 7克 |
| 料酒 | 10克 |
| 盐 | 0.9克 |
| 黄冰糖 | 9.5克 |
| 食用油 | 10克 |
| 清水 | 210克（焖排骨） |
蜜汁菠萝焖排骨的做法
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锅中加入料酒和生姜，将排骨焯水备用
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锅中倒入10克食用油，放入冰糖炒出糖色，再加入大蒜瓣和红洋葱煸香。
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倒入焯好水的排骨，翻炒均匀，两面煎至微黄。
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倒入酱汁，让排骨均匀的裹上酱汁。
（酱汁：菠萝汁➕蜂蜜➕老抽➕生抽➕蚝油调匀）
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加入210克清水，选择“焖炖”功能，压力值-75/kPa，焖炖23分钟。
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焖炖完成后，选择（收汁功能），将排骨收汁。
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色泽金黄，软烂脱骨。
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倒入切块的菠萝，翻炒均匀即可出锅。
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酸甜开胃又美味
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好吃到舔手指头哦
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菠萝清甜爽口
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这一盘直接被孩子光盘了
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赶紧跟着做起来吧。
