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丝瓜炒蛋

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用料  

丝瓜 2根
鸡蛋 3个

丝瓜炒蛋的做法  

  1. 3颗鸡蛋，1茶匙白醋，搅拌均匀

    丝瓜炒蛋的做法 步骤1

  2. 热油下锅，煎鸡蛋，分成小块丁，备用

    丝瓜炒蛋的做法 步骤2

  3. 丝瓜去皮滚刀切

    丝瓜炒蛋的做法 步骤3

  4. 热油下锅，爆香姜葱蒜，丝瓜丁下锅，加1小碗水

    丝瓜炒蛋的做法 步骤4

  5. 可以盖盖子焖，能让丝瓜熟软得更快
    加少许盐，鸡精调味
    勾芡（1茶匙淀粉加水稀释）淋下去

    丝瓜炒蛋的做法 步骤5

  6. 鸡蛋块最后倒入，翻炒几下就可以了。

    丝瓜炒蛋的做法 步骤6

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丝瓜炒蛋相关分类

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该菜谱发布于 2023-05-18 08:44:45
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