高蛋白红烧肉
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人做过这道菜
細猴子
上海人爱吃的红烧肉对于健身爱好者是大忌，为了满足健身人的口腹之欲，来一款改良款的高蛋白质的红烧肉。
用料
高蛋白红烧肉的做法
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清水煮熟五个鸡蛋，剥皮，在表皮划几刀（方便后续入味）待用。 （满满的蛋白质得到了保障）
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瘦瘦的牛肉切块状，加入少许味好美嫩肉粉和鲜辣味粉腌制半个小时。（把五花肉换成了健身者偏爱的的低脂牛霖肉，富含肌氨酸和维生素B6）
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一包味好美红烧肉调味料加入700g清水搅匀化开
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备好全部料，就开始简单的制作啦。
热锅冷油，下牛肉，煎至两面金黄。
淋入少许料酒去腥。
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加入调好的味好美料汁、少许干红辣椒（依个人嗜辣程度而定）和少许老抽上色。
大火烧开转小火
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二十分钟后加入白煮蛋，继续加盖焖煮二十分钟。
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二十分钟后，开盖大火收汁
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少许汤汁可浇米饭
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关火，出锅，装盘.
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香
