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下饭菜回锅肉

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是柒月吖的厨房  是柒月吖
经典川菜，下饭菜首选

用料  

五花肉 1块
青椒 1个
豆瓣酱 2勺
洋葱 半个
豆豉 适量
蒜 2片

下饭菜回锅肉的做法  

  1. 放入姜片，葱与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅煮20分钟左右，用筷子插入无血水渗出就可以啦

    下饭菜回锅肉的做法 步骤1

  2. 肉煮好切薄片

    下饭菜回锅肉的做法 步骤2

  3. 洋葱，青椒洗净切好备用

    下饭菜回锅肉的做法 步骤3

  4. 锅烧热加入葱姜蒜爆香，加入肉片翻炒

    下饭菜回锅肉的做法 步骤4

  5. 加入豆瓣酱，配菜翻炒出红油，加入豆豉

    下饭菜回锅肉的做法 步骤5

  6. 加入鸡精调味，装盘即可，豆瓣酱很咸，基本不用放盐，放不放可以看个人口味

    下饭菜回锅肉的做法 步骤6

上传你做的下饭菜回锅肉

 
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该菜谱发布于 2023-05-18 20:44:40
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