登录   注册
  1. 首页
  2. 红烧
  3. 红烧笋干

红烧笋干

0 人做过这道菜
收藏
味好美创意厨房的厨房  味好美创意厨房
×
9928_u0o5薄荷的厨房  9928_u0o5薄荷
江南无所有，聊赠一碗笋😁

用料  

笋干 一斤
五花肉 适量
葱 2根
冰糖 少许
生抽 一勺
老抽 适量
味好美红烧肉调料 一勺
水 适量
老姜 一小块
盐 一小勺

红烧笋干的做法  

  1. 这个是我去山上现拔的新鲜小竹笋

    红烧笋干的做法 步骤1

  2. 剥好，去掉老的部分，绰水3分钟，捞起沥干水分（这一步是去掉竹笋里面的草酸）

    红烧笋干的做法 步骤2

  3. 食材大合照

    红烧笋干的做法 步骤3

  4. 言归正传，锅里放适量食用油，放入姜丝爆香

    红烧笋干的做法 步骤4

  5. 下入肉丝爆炒一分钟，再放入笋干

    红烧笋干的做法 步骤5

  6. 单独准备一个碗，放一大勺清水，再倒入味好美红烧肉调料，放一起调匀备用

    红烧笋干的做法 步骤6

  7. 倒入锅里拌匀，放入冰糖和盐，还有生抽老抽，盖锅盖焖煮十分钟左右

    红烧笋干的做法 步骤7

  8. 洒一点葱，起锅装盘

    红烧笋干的做法 步骤8

上传你做的红烧笋干

 

红烧笋干相关分类

红烧 红烧笋干 笋干 笋干烧牛肉 笋干扣肉 笋干老鸭汤
随便看看
该菜谱发布于 2023-05-18 21:28:53
2 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者9928_u0o5薄荷的其他菜谱

黄瓜丝蛋汤

黄瓜丝蛋汤

9928_u0o5薄荷      29 做过
荠菜冬笋鲜肉饺子

荠菜冬笋鲜肉饺子

9928_u0o5薄荷      17 做过
黄油香烤小土豆

黄油香烤小土豆

9928_u0o5薄荷      7 做过
果蔬艺术（创意摆盘集）

果蔬艺术（创意摆盘集）

9928_u0o5薄荷      15 做过
下午茶

下午茶

9928_u0o5薄荷      28 做过
简单快手薯条

简单快手薯条

9928_u0o5薄荷      12 做过
童趣无限（蚕豆壳表情）

童趣无限（蚕豆壳表情）

9928_u0o5薄荷      10 做过
舌尖上的美味——凉拌香菜（又名芫荽菜）

舌尖上的美味——凉拌香菜（又名芫荽菜）

9928_u0o5薄荷      9 做过

红烧笋干的答疑

关于红烧笋干的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负