海苔麦饼

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宁海海苔麦饼很有名好吃,常常买来吃离家网购数次,现在自己做好方便,想吃随时安排!海苔有盐味,建议洗了晾干或烘干再操作!十分美味!

用料  

饼皮
中筋粉 300克
开水(65度) 170克
5克
10克
馅料
苔条 20克
玉米油 10克
25克
白芝麻 20克
芝麻油 5适量

海苔麦饼的做法  

  1. 170克,10克油,5克盐,3分钟65度速度1,加入面粉30秒速度3-6混合,揉面2分钟,醒发半小时

  2. 20克苔条10秒速度10,不够细腻可以加时间,加入白芝麻油白砂糖橄榄油或玉米油芝麻油混合,30秒反转速度3

  3. 饼皮分割成5份,猪油一小勺然后再包上馅料,擀成薄片,越薄越好,平底锅中小火烙熟

    海苔麦饼的做法 步骤3
  4. 海苔麦饼的做法 步骤4
  5. 海苔麦饼的做法 步骤5
  6. 海苔麦饼的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-05-18 23:32:05
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海苔麦饼的答疑

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