玫瑰花馒头

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马上520到了,自己在家做玫瑰花馒头,省钱又好吃😋

用料  

面粉 200克
90到95克
仙人掌果粉 2克
酵母 2克
白糖 适量

玫瑰花馒头的做法  

  1. 准备主材料

    玫瑰花馒头的做法 步骤1
  2. 所有材料混合

    玫瑰花馒头的做法 步骤2
  3. 面团成这样絮状,就可以下手揉了

    玫瑰花馒头的做法 步骤3
  4. 揉成光滑的面团

    玫瑰花馒头的做法 步骤4
  5. 用压面机压成厚度适中的面片(没有压面机就用擀面棍)

    玫瑰花馒头的做法 步骤5
  6. 饺子皮模具印出圆片

    玫瑰花馒头的做法 步骤6
  7. 先做几个小笼包

    玫瑰花馒头的做法 步骤7
  8. 刚才印完圆片剩下的边角面团揉一起,分成6份小面团,再用擀面棍擀圆,中间厚旁边薄,依次叠放在一起

    玫瑰花馒头的做法 步骤8
  9. 然后从下往上卷起

    玫瑰花馒头的做法 步骤9
  10. 中间切一刀,就可以变成两朵玫瑰花了,花瓣稍微整理一下

    玫瑰花馒头的做法 步骤10
  11. 入蒸烤箱发酵

    玫瑰花馒头的做法 步骤11
  12. 发好后,纯蒸模式13分钟即可

    玫瑰花馒头的做法 步骤12
  13. 之前用甜菜根粉做馒头,蒸好会褪色,这次入手了仙人掌果粉,蒸出来的成品很喜欢

    玫瑰花馒头的做法 步骤13
 
该菜谱发布于 2023-05-19 00:10:53
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玫瑰花馒头的答疑

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