先用丝瓜络把鸡蛋刷洗干净,鸡蛋洗干净后再用开水烫三分钟。
然后把鸡蛋和水、大米一起放入锅里煮稀饭(一定要凉水一起下锅,否则鸡蛋会裂开)。
烧开后转小火慢熬粥一个小时左右,熟了之后把鸡蛋捞出来剥壳就可以吃啦!
米粥煮的鸡蛋剥开颜色跟白水煮鸡蛋有点不同,是润泽的玉色,吃起来更香~米粥可以留着喝哦!😆
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上传你做的食补:米粥煮鸡蛋(补中益气)