切块
过水
不放油 放干料 炒
出油后加入老抽 酱油 糖
放番茄炒
出水后加入胡萝卜 地瓜炖 我用的西红柿水分比较足 就没有额外加水
炖好是干干的 要是喜欢喝汤 就多加点水
上传你做的番茄炖牛腩 无油无水版