番茄炖牛腩 无油无水版

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用料  

牛腩 3斤
西红柿 6个
胡萝卜 1个
地瓜 1个
适量
适量
八角 适量
花椒 适量
干辣椒 适量
适量
适量
味精 适量
五香粉 适量
老抽 1勺
酱油 2勺

番茄炖牛腩 无油无水版的做法  

  1. 切块

    番茄炖牛腩 无油无水版的做法 步骤1
  2. 过水

    番茄炖牛腩 无油无水版的做法 步骤2
  3. 不放油 放干料 炒

    番茄炖牛腩 无油无水版的做法 步骤3
  4. 出油后加入老抽 酱油  糖

    番茄炖牛腩 无油无水版的做法 步骤4
  5. 放番茄炒

    番茄炖牛腩 无油无水版的做法 步骤5
  6. 出水后加入胡萝卜 地瓜炖  我用的西红柿水分比较足 就没有额外加水

    番茄炖牛腩 无油无水版的做法 步骤6
  7. 炖好是干干的 要是喜欢喝汤 就多加点水

    番茄炖牛腩 无油无水版的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-05-19 12:46:31
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