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番茄炖牛腩 无油无水版

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咻咻依的厨房  咻咻依

用料  

牛腩 3斤
西红柿 6个
胡萝卜 1个
地瓜 1个
葱 适量
姜 适量
八角 适量
花椒 适量
干辣椒 适量
盐 适量
糖 适量
味精 适量
五香粉 适量
老抽 1勺
酱油 2勺

番茄炖牛腩 无油无水版的做法  

  1. 切块

    番茄炖牛腩 无油无水版的做法 步骤1

  2. 过水

    番茄炖牛腩 无油无水版的做法 步骤2

  3. 不放油 放干料 炒

    番茄炖牛腩 无油无水版的做法 步骤3

  4. 出油后加入老抽 酱油  糖

    番茄炖牛腩 无油无水版的做法 步骤4

  5. 放番茄炒

    番茄炖牛腩 无油无水版的做法 步骤5

  6. 出水后加入胡萝卜 地瓜炖  我用的西红柿水分比较足 就没有额外加水

    番茄炖牛腩 无油无水版的做法 步骤6

  7. 炖好是干干的 要是喜欢喝汤 就多加点水

    番茄炖牛腩 无油无水版的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-05-19 12:46:31
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