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酱大骨🦴

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冰箱里翻出一包大骨，尝试一下新做法🍻

用料  

大骨 1公斤
生抽 2勺
大葱 适量
姜 适量
干辣椒 适量
蚝油 2勺
冰糖 10颗

酱大骨🦴的做法  

  1. 洗干净的大骨焯水后洗干净备用

    酱大骨🦴的做法 步骤1

  2. 起锅热油放入冰糖炒化，注意不要炒过不然会苦

    酱大骨🦴的做法 步骤2

  3. 放入大骨炒上色，放入葱姜，不吃辣的可以不放辣皮，吃辣的可以放点干辣皮

    酱大骨🦴的做法 步骤3

  4. 炒香后放入高压锅，盖盖子压8分钟后等放气

    酱大骨🦴的做法 步骤4

  5. 调点水淀粉，1勺淀粉2-3勺水，调匀备用

    酱大骨🦴的做法 步骤5

  6. 放入水淀粉，大火收汁，放入葱花或者香菜就可以出锅了，根据自己的口味放盐即可

    酱大骨🦴的做法 步骤6

  7. 出锅啦，整杯小酒开吃吧🍻

    酱大骨🦴的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-05-19 14:47:44
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