提拉米苏冰乳酪曲奇

Name: 提拉米苏冰乳酪曲奇
Ingredients: 曲奇部分; 135克黄油; 50克细砂糖; 55克鸡蛋液; 210克低筋面粉; 15克可可粉; 5克咖啡粉; 乳酪部分; 100克奶油奶酪; 2克咖啡粉; 15克白糖; 50克淡奶油

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今天给大家分享一款超好吃的曲奇。提拉米苏冰乳酪曲奇心酥软的曲奇搭配浓郁的咖啡乳酪夹心，真一口惊艳！！一口爆浆，口感丰富，一口气吃了好几个，好吃到停不下来~向做法超简单，下午茶首选甜品，喜欢的赶紧去试试呀~

用料

软化黄油＋糖粉拌匀，鸡蛋液分3次加入，次加入后充分打发均匀，再筛入低筋面粉➕可可粉＋咖啡粉搅拌均匀成团。将面团团成40g大小的小团子。
用模具将中间压凹，烤箱170 度20分钟，烤好取出放凉备用。软化的奶油奶酪＋咖啡粉＋白糖拌匀，加入淡奶油搅打均匀，装入裱花袋，曲奇中间挤入乳酪馅，表面筛上可可粉即可。