芝士焗龙虾

准备所需食材

有一段时间没有吃波士顿龙虾。这次选择的是450克左右的。口感的话，个人觉得小青龙比波士顿好吃😋

用筷子往龙虾屁股那里插进去，俗称这样可以排尿。排出来挺多液体，但是排出来的是不是龙虾尿我不知道😄

把龙虾爪子修剪一下，龙虾肚子边上那些须也剪掉。

龙虾对半切开，把内脏那些去掉，冲洗干净。绿色的是虾脑，可以吃。

大蒜剁碎，切一小块黄油炒更香。

热锅，加入黄油中火热至融化，加入蒜蓉，再加入一点盐，小火把蒜蓉煸香。

把蒜蓉酱铺到龙虾上，再撒点黑胡椒粉。

烤箱提前预热
上下火，180度，5分钟。

铺上芝士，喜欢吃的就铺多点。
放几个小番茄。

180度，上下火，烤15分钟。

调到200度，继续烤5分钟即可。

搭配上奶油蘑菇培根意大利面，完美！