准备好需要的食材
鹌鹑蛋盐水中浸泡3分钟
把准备好的所有食材都一起放入锅中，冷水下锅水烧开后，转中火煮7分钟即可
煮鹌鹑的原汤不要倒掉，要先放到一个碗里备用。煮熟后把鹌鹑蛋放入冷水中清洗干净，然后再放到煮鹌鹑蛋的那个汤里面（里面的调料可以捞出来扔掉，只留汤即可），用小勺子把鹌鹑蛋敲碎（方便入味），浸泡2小时后即可食用
也可以放到冰箱里冷藏，第二天早上食用更入味
上传你做的五香鹌鹑蛋的做法
艾猫米
