鲜香༄「西葫芦木耳疙瘩汤」༄👍👍👍
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人做过这道菜
一颗糖572196
家人都特别喜欢喝疙瘩汤，作为做饭的我来说真是好事，不用单独分开做主食、炒菜。。。一锅出来，有面有菜又有肉，乐得其中😄😄😄今日午餐分享鲜香的༄「西葫芦木耳疙瘩汤」༄做法，简单快手无难度❣️❣️❣️
没有风干肠的也无所谓，用猪肉啊，火腿来代替都是可以的哈。。。
没有风干肠的也无所谓，用猪肉啊，火腿来代替都是可以的哈。。。
用料
鲜香༄「西葫芦木耳疙瘩汤」༄👍👍👍的做法
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西葫芦和胡萝卜切片。
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风干肠切片。
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葱白葱叶分开切。
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鸡蛋打入碗中搅散备用。
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木耳提前泡发。
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面粉加入半勺盐，分次加入水，搅拌成面疙瘩。
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起锅烧油，油热下入风干肠炒至变色，加入葱白炒香。
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加入胡萝卜，西葫芦和木耳翻炒一分钟。
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加入一勺半盐，生抽和蚝油，翻炒均匀。
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加入清水，大火烧开。
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水开下入面疙瘩，用勺子搅拌搅拌，防止粘连。
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面疙瘩煮熟，淋入蛋液。
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蛋液凝固关火，加入鸡精和香油调味，撒上葱花。
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好喝极了😍😍😍
小贴士
无技巧无难度！
