肉沫拌面

1 人做过这道菜
天热宜吃拌面~~

用料  

面条 三人份
鸡蛋 两个
肉沫
洋葱
豆干
黄瓜
豆瓣酱、白糖、料酒

肉沫拌面的做法  

  1. 佐料篇
    1、豆干、洋葱切粒,肉沫备用;鸡蛋打撒煎起来切丝,黄瓜切丝;
    2、锅里放油,再加洋葱炒出香味,放入肉沫翻炒(直至肉沫泛白微干),再加入料酒、豆瓣酱、白糖翻炒,拌均匀后加入切好的豆干、洋葱,再加入水煮,带稍微汤汁哦~

    肉沫拌面的做法 步骤1
  2. 面条
    同时备好一锅凉开水,面煮好后捞出来过凉水

    肉沫拌面的做法 步骤2
  3. 捞出过了凉水的面条
    浇上烧好的肉沫,摆上黄瓜、鸡蛋丝

    肉沫拌面的做法 步骤3
  4. 拌好了~
    开吃~~~

    肉沫拌面的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-05-20 12:05:08
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