1.将45g玉米油烧热至70度（有纹路即可）倒入面粉70g搅拌均匀至乳化，再倒入牛奶搅拌均匀。再倒入蛋黄搅拌均匀。2.将蛋白倒入白醋打发，白糖分三次倒入。打发至有弯钩。
3.倒入模具中，模具需要提前准备好，面包盒外面裹上锡纸防止进水。里面放上油纸。
4.烤箱放冷水2厘米左右，水浴加热，70分钟130度。
5.叮～出炉了
上传你做的抖臀古早蛋糕
郑秋儿
