登录   注册
  1. 首页
  2. 蒸蛋
  3. 肉沫豆腐蒸蛋

肉沫豆腐蒸蛋

2 人做过这道菜
收藏
艾麦芬小厨的厨房  艾麦芬小厨
既有豆香又有蛋香兼有豆酱香味的下饭菜，营养丰富，简单快手

用料  

嫩豆腐 一块
鸡蛋 2到3只
肉沫 适量
葱花 些许
盐 适量
糖 适量
生抽 适量
耗油 适量
胡椒粉 适量
豆豉酱 适量

肉沫豆腐蒸蛋的做法  

  1. 鸡蛋打入装有豆腐的碗里

    肉沫豆腐蒸蛋的做法 步骤1

  2. 用手抓烂，豆腐尽量抓碎些

    肉沫豆腐蒸蛋的做法 步骤2

  3. 加入盐、胡椒粉调个底味，再加些许油拌匀

    肉沫豆腐蒸蛋的做法 步骤3

  4. 水开后放锅内蒸6分钟

    肉沫豆腐蒸蛋的做法 步骤4

  5. 锅热后下油，导入肉沫翻炒片刻，下盐、糖、耗油、豆豉酱炒香，再下点生抽翻炒均匀

    肉沫豆腐蒸蛋的做法 步骤5

  6. 加水煮片刻，收汁

    肉沫豆腐蒸蛋的做法 步骤6

  7. 浇在蒸好的豆腐鸡蛋羹上面，撒上葱花，一道口感丰富、营养美味的下饭菜就完成了

    肉沫豆腐蒸蛋的做法 步骤7

  8. 来一勺

    肉沫豆腐蒸蛋的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的肉沫豆腐蒸蛋

 

肉沫豆腐蒸蛋相关分类

蒸蛋
随便看看
该菜谱发布于 2023-05-20 12:30:16
310 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者艾麦芬小厨的其他菜谱

春之味觉——甜咸口味的艾草青团、客家艾糍，艾草的保存方法

春之味觉——甜咸口味的艾草青团、客家艾糍，艾草的保存方法

艾麦芬小厨      10 做过
糖醋蒜

糖醋蒜

艾麦芬小厨      2 做过
腊味芋头糕

腊味芋头糕

艾麦芬小厨      1 做过
老广年味—双拼腊味萝卜芋头糕

老广年味—双拼腊味萝卜芋头糕

艾麦芬小厨      0 做过
腊味萝卜糕

腊味萝卜糕

艾麦芬小厨      1 做过
香脆可口芋丝饼

香脆可口芋丝饼

艾麦芬小厨      1 做过

肉沫豆腐蒸蛋的答疑

关于肉沫豆腐蒸蛋的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负