羔羊排抓饭（电压力锅）
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燕舞莺霏
新西兰草饲羔羊排，是原切羊排，肥瘦相间，肉嫩味浓，保持羊排原有的味道。
配方是三人份。
配方是三人份。
用料
羔羊排抓饭（电压力锅）的做法
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准备好所需食材。
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大米和葡萄干分别洗净，浸泡
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羊排切块。
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放入冷水锅中，加入葱结、姜片、花椒。
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开盖焯水，水开后煮一分钟，捞出待用。
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胡萝卜去皮切块，洋葱切丝备用。
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热锅倒入食用油，放入姜蒜炒出香味
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放入羊排煎至两面金黄。
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加入料酒和生抽。
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下入洋葱和胡萝卜，加入料酒和生抽，翻炒至断生。
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羊排打底，放入沥干水分的大米。
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加入约450克清水，按下煮饭键。
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压力锅排气开盖加入葡萄干拌匀。
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盛出放上小葱即可开吃。
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鲜香美味
