青椒洗净去芯,切块备用。
肉馅或肉丝均可,放入生抽、蚝油、糖、盐少许、料酒腌制1-2小时。
将肉塞入尖椒中
热锅冷油,加入蒜末香葱煸炒,放入尖椒小火慢煎。煎至两面变色焦黄即可出锅。
刚捞出几块,迫不及待吃上一块,外面又脆又软,里面肉的香味沁入青椒中,青椒的清香也解了肉的油腻。
吃上一块,真是人间美味啊……🤪
开餐~今日又是光盘行动咯!
配上新出的新疆奶啤,真好味啊😋
2023.5.20给爱的人做顿饭吧~^o^
上传你做的酿肉虎皮尖椒