清热降火-莲藕绿豆猪骨汤
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人做过这道菜
梅梅-May
绿豆清热去火，降暑、降脂；莲藕健脾开胃。这道汤水很适合现在炎热的季节，人没什么胃口吃饭的时候，喝碗莲藕绿豆汤整个人都好舒服～
用料
清热降火-莲藕绿豆猪骨汤的做法
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准备材料:
猪骨400g，莲藕500g，绿豆80g，蜜枣两颗，姜两片。
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猪骨洗干净，加姜片、料酒焯水三分钟。
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水开捞出浮沫。
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莲藕去皮切厚片／切块。
全部食材放进汤锅，大火烧开，转中小火煲1.5-2小时。(莲藕切小块可以适当减少煲汤时间，我比较懒，直接整条煲😂)
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加少许盐调味就可以喝啦～(也可以不加，蜜枣有甜味)
猪骨的肉已经煲到软烂了，汤很香浓～绿豆也很绵，赞！
小贴士
煲汤尽量选择粉藕，煲出来的汤藕为很浓，且口感粉糯。
