复刻KFC灵魂土豆🥔泥

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用料  

适量
黑胡椒 适量
低脂纯牛奶 适量
土豆 5只
水淀粉 适量
黄油 20克
蚝油 适量

复刻KFC灵魂土豆🥔泥的做法  

  1. 五个土豆削皮(成品两人份)

    复刻KFC灵魂土豆🥔泥的做法 步骤1
  2. 蚝油,黑胡椒,盐适量准备好。

    复刻KFC灵魂土豆🥔泥的做法 步骤2
  3. 黄油20克

    复刻KFC灵魂土豆🥔泥的做法 步骤3
  4. 低脂纯牛奶250ml,实际最多用了120ml,根据自己喜好加减比较合适,奶多就稀点。

    复刻KFC灵魂土豆🥔泥的做法 步骤4
  5. 土豆高压锅蒸20分钟,同时将准备好的黑胡椒,蚝油,盐加水煮开,起锅前加入水淀粉适量(根据自己口味把控粘稠度)搅拌加热。

    复刻KFC灵魂土豆🥔泥的做法 步骤5
  6. 蒸熟的土豆,黄油,牛奶一起放入碗盆,用大勺子压成均匀泥状,此时的土豆里可见不容易融化的黄油颗粒🤭

    复刻KFC灵魂土豆🥔泥的做法 步骤6
  7. 用大概20目不锈钢筛子过筛土豆泥,这样细腻至极!

    复刻KFC灵魂土豆🥔泥的做法 步骤7
  8. 倒入灵魂黑椒汁🤭

    复刻KFC灵魂土豆🥔泥的做法 步骤8
  9. 复刻KFC灵魂土豆🥔泥的做法 步骤9
  10. 好看又好吃☺️

    复刻KFC灵魂土豆🥔泥的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2023-05-21 11:16:29
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