琅琊土豆
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用料
| 土豆 | 500克 |
| 复合酱油 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 折耳根 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 小米辣 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
琅琊土豆的做法
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把土豆洗干净 用琅琊刀切条
放入清水没过土豆
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清泡15分钟
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冷锅下油 锅中7成热下锅 直到颜色变成亮黄色 便可用漏勺摇起 过油备用
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再把所有调料一起放入一个盆中 搅拌均匀便可开动
