玉米面面包

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自用

用料  

玉米面 50g
高筋面粉 250g
白糖 25g
4g
牛奶 65g
清水140-155g和高糖酵母4g 搅和均匀

玉米面面包的做法  

  1. 以上材料混合成面团,揉好后加入融化的黄油15g,再次揉成面团。冬天室温静置20分钟,夏天冷藏静置20分钟。静置好后加入玉米粒。再再次揉光滑。盖保鲜膜,发酵至2倍大。分割好后,滚圆,松弛15分钟再整理形状,然后再次发酵。200度16分钟。

    玉米面面包的做法 步骤1
 

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该菜谱发布于 2023-05-21 11:44:35
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