春笋粄(粘米粉版)

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用料  

粘米粉 300克
春笋 小把
适量
酱油 两勺
3瓣

春笋粄(粘米粉版)的做法  

  1. 面皮:把粘米饭盛在盆里,一边加开水一边用筷子搅动,然后揉面(比较烫,慢点揉和)。
    馅料(春笋焯水后用冷水泡几个多小,不苦了最后切丁,烧热锅,把笋和蒜末一起放进去翻炒,炒得微微干了之后放盐和有继续炒,后边再放酱油)

    春笋粄(粘米粉版)的做法 步骤1
  2. 包好了

    春笋粄(粘米粉版)的做法 步骤2
  3. 上锅蒸26分钟,不用叶子垫也可以。

    春笋粄(粘米粉版)的做法 步骤3
  4. 放冷了之后就可以吃啦(冷着吃口感最好)

    春笋粄(粘米粉版)的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2023-05-21 14:59:44
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