不时不食-杨梅荔枝饮

3 人做过这道菜
被梦华录里的中式果饮种草许久,今天有机会试一试,非常好做,喜欢的朋友快动起来吧

用料  

杨梅 300克
荔枝 100克
清水 600克
冰糖 50克
柠檬 半个(可选)
薄荷 适量(可选)

不时不食-杨梅荔枝饮的做法  

  1. 杨梅用淡盐水泡15分钟,反复冲洗几遍,沥干水分,荔枝带壳清水冲洗干净,备用

    不时不食-杨梅荔枝饮的做法 步骤1
  2. 50克黄冰糖(感觉我老公买的不是很好)

    不时不食-杨梅荔枝饮的做法 步骤2
  3. 荔枝剥壳,不用去核

    不时不食-杨梅荔枝饮的做法 步骤3
  4. 杨梅去蒂,我把尾端那点儿绿绿的也抠掉了,强迫症

    不时不食-杨梅荔枝饮的做法 步骤4
  5. 加入清水煮沸,转小火10分钟,放入荔枝煮一分钟(我怕不出味,用勺子把杨梅和荔枝都按压了一下,煮过的杨梅一压就散,厨友们自己选择)

    不时不食-杨梅荔枝饮的做法 步骤5
  6. 自然冷却后,加入柠檬片,搅拌搅拌,今天比较冷,我没加冰,正常天热了冷藏后饮用,口味更佳

    不时不食-杨梅荔枝饮的做法 步骤6

小贴士

简单易操作,口味清爽,夏季解腻开胃刚刚好

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

不时不食-杨梅荔枝饮相关分类

该菜谱发布于 2023-05-21 16:50:48
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