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蜂窝饼--黑暗料理第一发
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人做过这道菜
用料
蜂窝饼--黑暗料理第一发的做法
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发酵到能看到有气泡就可以倒入平底锅，不粘锅的话油都可以不放一直用最小火
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当表面微干出现N多吓人空洞后反面继续
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不放心的话两面来回折腾下，请对恶心空洞忽视，这个孔对后来的口感很重要
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熟了后拿起来可以看到饼饼是这样的透光
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因为饼不厚不薄的不好切直接把果酱抹饼面上
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因为空洞蜂蜜渗透，味道就融合的很完美
小贴士
水，面粉，抹茶粉，倒一起弄得面浆勉强可以在盆内流动，这个水分包括泡酵母的水，放20-30分钟发酵（时间长短根据环境温度调整）。
因为我用的无添加抹茶粉，颜色发暗，偏苦味，所以配蜂蜜做的果酱
因为我用的无添加抹茶粉，颜色发暗，偏苦味，所以配蜂蜜做的果酱
