1,豆瓣冷水下去,焯水去除豆臭味等沸腾就冲冷水备用。2,夜开花切丝,雪菜切丝。3,锅热,倒油,夜开花和雪菜炒软后,放入豆瓣。一汤碗的水。放盐调味。4,汤水沸腾煮五分钟,放味精,倒入芡汁。5,最后可以选择倒一点香油,出锅。
上传你做的夜开花豆瓣羹