鲜虾炒包菜丨大头菜🔥
8.9
综合评分
6
人做过这道菜
爱吃螺蛳粉的榴莲
鲜虾炒包菜，我们这叫大头菜。很简单的家常做法，把包菜换成大白菜味道也很赞👍🏻营养又快手，老少皆宜😋
用料
鲜虾炒包菜丨大头菜🔥的做法
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1.包菜手撕成块，洗净（白色硬帮部分不要，可以留着拌咸菜也很好吃）
2.虾干净去虾线、虾枪、虾须
3.蒜切片，干辣椒切圈
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锅烧热倒油，放虾中小火边翻炒边轻压虾头炒出虾油，炒至变色后盛出备用（新鲜的虾炒的虾油多，冷冻的很少）
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1.用锅中剩下的虾油炒香蒜瓣和干辣椒，
2.放包菜大火快速翻炒至变软
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放虾+生抽+蚝油+盐+鸡精，大火快速翻炒，炒好后+1滴香油翻炒两下就可以出锅了
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营养丰富，鲜香下饭，美味极了！
小贴士
1.包菜可以换成大白菜也很鲜美
2.鲜虾比冷冻的虾炒的虾油更多
2.鲜虾比冷冻的虾炒的虾油更多
