夏季清火苦瓜鸡肉蘑菇粥
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人做过这道菜
Yan1972719
20元做到有肉有菜、我这道菜低于20元。有鸡肉（蛋白）有蘑菇苦瓜（蔬菜）藜麦（蛋白）大米（碳水）姜还有鸡汤营养丰富适合老人、病人、孩子、还有减肥的人群。
用料
夏季清火苦瓜鸡肉蘑菇粥的做法
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鸡腿一只，蘑菇一把
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冷水下锅放一个八角，姜片和蘑菇煮开后调小火慢炖30分钟
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煮好后捞出晾温热，把蘑菇切丁、鸡肉手撕去皮去骨或者用刀切小块。
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苦瓜去籽切片用盐杀水洗净后攥干水分去苦味。
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起锅烧油下洋葱和蒜末炒至一点变色下入百里香。
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倒入煮鸡的汤，下入蘑菇
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下苦瓜
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下藜麦和大米煮开调小火炖20分钟。下盐调味。
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出锅好吃又营养，味道微苦。夏日消暑必备。
