鸡翅洗干净待用
将鸡翅用刀划开口子,以便入味。
腌制步骤:倒入适量料酒。
倒入适量生抽
放入葱姜
倒入奥尔良腌制粉
加入一大勺蜂蜜
抓匀入味
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3-4小时,中间翻拌一次。有时我晚上腌制放一晚上,腌制时间越长越入味。
烤箱180°,15分钟预热,烤盘铺好锡纸,摆盘,刷油,等预热好后放入烤箱开烤,15分钟后拿出翻面,取一点剩余的腌制水调和蜂蜜再刷一遍鸡翅根,再烤10-15分钟。
上传你做的奥尔良烤翅根(烤箱版)