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高比克80s之牛肉酱面包

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开启我的烘培之路的厨房  开启我的烘培之路
面团参考了啊呜老师的肠仔包配方
此方子只为了记录烤箱的时间和温度
风炉模式180预热后转165烤15分钟

用料  

牛肉酱，自己做的

高比克80s之牛肉酱面包的做法  

  1. 面温26.1℃

    高比克80s之牛肉酱面包的做法 步骤1

  2. 一发有些过头了，拿出来就塌，我以为二发会发不起来，或者是硬疙瘩

    高比克80s之牛肉酱面包的做法 步骤2

  3. 没想到鼓起来了

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  4. 牛肉酱特别难包，搞得奇形怪状的

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  5. 出炉的颜色可以说还行

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  6. 组织也出奇的好，太赞了

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高比克80s之牛肉酱面包相关分类

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该菜谱发布于 2023-05-22 16:26:44
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