清蒸童子鸡,原来这么容易就可以搞定啦~~

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用料  

童子鸡 一只
适量
适量
适量
料酒 适量
生抽 适量
耗油 适量
黑胡椒粉 适量

清蒸童子鸡,原来这么容易就可以搞定啦~~的做法  

  1. (搁愣,搁愣,语气词而已 哈哈)先把咱们的主角洗干净,还得给它开个腹,内部也洗干净。

    清蒸童子鸡,原来这么容易就可以搞定啦~~的做法 步骤1
  2. 洗干净之后给它“SPA”一下,(盐浴 哈哈)
    正经点就是 倒入料酒 大量的盐 少许胡椒粉 涂抹均匀,腌制20分钟  (感觉它的眼神在瞪我)

    清蒸童子鸡,原来这么容易就可以搞定啦~~的做法 步骤2
  3. 咱就是说没葱了 拿一个盘子 底部垫满葱丝 生姜 腹部内也多放一些 表面淋上点生抽,上锅蒸它个20分钟。

    清蒸童子鸡,原来这么容易就可以搞定啦~~的做法 步骤3
  4. 20分钟后,给它全身涂抹点老抽,耗油 这样会更上色一些,口味重的可以再稍微洒一丢丢盐,再蒸个十分钟就可大功告成了。

    清蒸童子鸡,原来这么容易就可以搞定啦~~的做法 步骤4
  5. 最后咱就是可以出锅啦,大口吃起来。

    清蒸童子鸡,原来这么容易就可以搞定啦~~的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2023-05-22 22:50:41
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