跟风做的，绝了绝了，这个葱烧鸡香S了
8.4
综合评分
93
人做过这道菜
雅雅饿了
我第一次做葱烧鸡整个厨房到客厅都有一股香味，以至于正在做手工的小孩不断跑来厨房问：妈妈，可以吃饭了吗？好香呀，饿扁了🤣🤣 真的太香了，葱香四溢、鸡肉嫩滑鲜香，下酒又下饭，大人小孩都喜欢😘
用料
跟风做的，绝了绝了，这个葱烧鸡香S了的做法
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准备配料葱、红葱头、沙姜
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热锅冷油把葱爆香
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直到葱变褐色捞出葱，葱油留在锅里
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放入沙姜和红葱头炒出香味
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倒入鸡肉煸炒出油脂，加1勺生抽、1勺蚝油、小半勺老抽、适量盐翻炒均匀
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加入适量开水焖15分钟，可以在炒锅焖也可以转入砂锅焖
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最后大火收汁撒入葱段即可，记得留点汤汁可以拌饭吃很香
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葱香浓郁，肉质鲜美，好好吃
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拌点汁在饭上很绝
