炸面叶

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在我们老家这个叫做炸散子,特别想吃,做了妈妈以后自己特想吃妈妈做的饭菜,可是离太远又吃不到,就自己动手了。

用料  

适量
面粉 一大碗
鸡蛋 两个
黑芝麻 一把
适量
熟油 适量
温水 适量
白芝麻 一把

炸面叶的做法  

  1. 一大碗面,打入两个鸡蛋,放点盐,撒一把黑芝麻,一把白芝麻。倒一点点熟油,开始和面,太干就放一点水,我没放水正好的,面团就要硬一点擀的时候才不粘,盖上保鲜膜醒一会

    炸面叶的做法 步骤1
  2. 把面团擀成薄片

    炸面叶的做法 步骤2
  3. 切成自己想要的样子,不要太大,因为进油锅会舒展开的

    炸面叶的做法 步骤3
  4. 直接下热油锅,火不要太大,会糊的

    炸面叶的做法 步骤4
  5. 第一锅就有点炸老了

    炸面叶的做法 步骤5
  6. 全出锅了,开饭

    炸面叶的做法 步骤6
  7. 嗯,好吃😋,又香又脆

    炸面叶的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-05-23 09:00:35
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炸面叶的答疑

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