甘蓝切四瓣，去掉根。掰两三片→粗条→菱形块。厚的白色根茎部分要片薄。少许盐拌匀，杀出水分
干椒斜着剪段蒜切片
少许底油，煸炒甘蓝至断生，盛出
底油，放入干椒麻椒炒香。下入甘蓝炒匀。少许盐和味精调味，撒入蒜片。加入红油麻油。淋一点陈醋翻匀出锅。
上传你做的炝莲白
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