凉菜

雪碧萝卜：白萝卜1kg、开水500g、白醋225g、糖40g、盐18g、330ml雪碧、小米辣3根、适量蒜片

腌萝卜

柠檬虾：虾、半个柠檬、1个百香果、半个红洋葱、1根小米辣
做法：
1、虾冷水下锅煮熟捞出，马上放入加了冰块的冷水中
2、生抽3勺、香油1勺、白芝麻若干、鱼露若干
3、剥壳后放入调料中抓拌均匀，柠檬挤出汁

卤牛肉

卤猪蹄

香菜牛肉

芥末虾球
酱：1勺低卡蛋黄酱、青芥末、青柠汁、蜂蜜、海盐黑胡椒
做法：虾仁蘸蛋液蘸淀粉，室温回潮，放入空气炸锅炸8分钟，乘出拌酱汁

泰式凉拌海鲜沙拉