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素炒豆角

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小安爱吃粽子的厨房  小安爱吃粽子
忘了怎么个原因学这道菜了。

用料  

豆角 适量
大蒜 适量
葱 适量
黄豆酱 一勺
生抽 一勺
耗油 一勺

素炒豆角的做法  

  1. 豆角一定要尽量切细丝儿，锅中底油葱蒜爆香放入豆角中小火慢炒，要煸到豆角丝儿变软变色，这个过程比较慢，这道菜想要好吃这步不能着急，大概需要10分钟时间。

  2. 大火将锅烧热，一勺黄豆酱一勺生抽一勺耗油两勺清水搅拌加入豆角盖盖儿，转小火盖锅盖两分钟搅拌出锅。

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该菜谱发布于 2023-05-23 19:24:00
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