家常卤肉面

Name: 家常卤肉面
Ingredients: 数块卤肉; 半个卤蛋; 一大块细面饼; 少许卤汁; 几棵青菜; 少许鸡精; 少许葱花; 少许盐

18 人做过这道菜

乔巴酱

恰巧家里卤了卤肉跟卤蛋，跟老爸说中午干脆吃卤肉面得了。。这不，就成了这顿简单但是满足的午餐~❤❤❤

用料

卤肉	数块
卤蛋	半个
细面饼	一大块
卤汁	少许
青菜	几棵
鸡精	少许
葱花	少许
盐	少许

家常卤肉面的做法

卤肉切件，卤蛋切半备用
水开后下面饼，再次沸腾后下青菜，油、盐和鸡精，煮好后熄火
汤底用煮面的清汤加2汤勺的卤汁混合成，然后加入捞起的面条，码上青菜，切好的卤肉跟卤蛋，最后撒上葱花即可

小贴士

1、面条可以是自己做的那种粗面条，我喜欢那种煮出来细细的面饼
2、煮面的时候盐跟鸡精可以适量少下，因为卤汁本身就是有味道的

参照这个菜谱，大家做出 18 作品
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该菜谱发布于 2012-11-15 12:12:59

219 收藏

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