土豆红烧肉

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好久没做红烧肉了,今天安排一下。放了一些小土豆,软软糯糯的超好吃,五花肉肥而不腻、入口即化,汤汁拌米饭真的绝啦~
用的味好美的红烧肉调料,某爸说比饭店烧的还要好吃!做法简单,照个烧就行,零难度,厨房小白轻松搞定!

用料  

五花肉 800克
小土豆 2盒
葱、姜 少许
八角 1个
冰糖 3颗
料酒 2勺
老抽 少许
味好美红烧肉调料 2包

土豆红烧肉的做法  

  1. 五花肉切小块,土豆去皮,红烧肉调料加1400ml水搅拌均匀。

    土豆红烧肉的做法 步骤1
  2. 五花肉下锅煎

    土豆红烧肉的做法 步骤2
  3. 煎至表面微微焦黄

    土豆红烧肉的做法 步骤3
  4. 加一点料酒去腥增香

    土豆红烧肉的做法 步骤4
  5. 倒入酱汁、葱、姜、八角

    土豆红烧肉的做法 步骤5
  6. 加适量水没过肉块,我们家吃甜,加了3颗冰糖

    土豆红烧肉的做法 步骤6
  7. 一点红烧酱油

    土豆红烧肉的做法 步骤7
  8. 大火煮开后,小火慢炖1小时

    土豆红烧肉的做法 步骤8
  9. 放入小土豆,煮15-20分钟

    土豆红烧肉的做法 步骤9
  10. 最后大火收一下汤汁即可~

    土豆红烧肉的做法 步骤10
  11. 装碗撒葱花开吃!

    土豆红烧肉的做法 步骤11
  12. 五花肉真的绝,一点也不油腻,喷香~

    土豆红烧肉的做法 步骤12
  13. 这一口下去,太安逸啦!

    土豆红烧肉的做法 步骤13
 
该菜谱发布于 2023-05-23 22:04:21
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