自制干欧芹碎🌿万能调味香料
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人做过这道菜
姥姥吃不胖
欧芹是西式料理中常见的香料，味道清新温和，有浓郁的香草味。
在烹饪时，可以给菜式增色增味。适合各种食材，如：意面、沙拉、汤、奶油、鱼、肉、土豆和烤鸡等。尤其是用在鱼类料理上，味道非常好。
具体食用方法：
✅切成末，装盛点缀
✅和食物一起烹煮提味
✅直接咀嚼，替代口香糖
在烹饪时，可以给菜式增色增味。适合各种食材，如：意面、沙拉、汤、奶油、鱼、肉、土豆和烤鸡等。尤其是用在鱼类料理上，味道非常好。
具体食用方法：
✅切成末，装盛点缀
✅和食物一起烹煮提味
✅直接咀嚼，替代口香糖
用料
| 欧芹 | 一把 |
自制干欧芹碎🌿万能调味香料的做法
-
把叶子摘出来洗干净
（欧芹新叶子是从中间开始长的，所以要先摘外面的叶子）
-
用厨房纸吸干水分
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分批放入空气炸锅，100度30-40分钟；
如果烤箱要用风循环；
有烘干机更好更专业。
-
烤到叶子完全变脆变干为止，放在玻璃瓶or密封袋保存，以后做菜可以捏碎撒上
小贴士
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