五香小排

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用料  

五香小排的做法  

  1. 排骨剁小块。

    葱姜拍散切段,一小勺盐,用力抓出汁水。加入一点水继续抓一会,直到水变成淡乳白色

  2. 排骨块+葱姜水+蒸鱼豉油+鸡粉+五香粉+辣椒面+少许咖喱粉+香油+少许味精和盐+一点点糖,腌制。

    时间长一些更入味。

  3. 撒入一些淀粉,一点点水,抓匀

    五香小排的做法 步骤3
  4. 炸至金黄捞出

 

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该菜谱发布于 2023-05-24 10:46:56
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