可可饼干🍪/原味饼干🍪

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儿子上托班啦,天天在学校皮的要死,想着给托班老师送点手作小零食,正好家里有黄油和巧克力豆,就做个曲奇饼干🍪让他带学校吧。

用料  

黄油 120克
奶粉 30克
鸡蛋 40克
低筋面粉 200克~210克
绵白糖 50克
可可粉 8克

可可饼干🍪/原味饼干🍪的做法  

  1. 室温软化黄油,到手指能戳小洞洞~

    可可饼干🍪/原味饼干🍪的做法 步骤1
  2. 加入绵白糖(有条件加糖粉,我没买哈哈)

    可可饼干🍪/原味饼干🍪的做法 步骤2
  3. 打蛋器先把白糖和黄油搅拌,低速打发

    可可饼干🍪/原味饼干🍪的做法 步骤3
  4. 分3次加入蛋液继续低速打发,并把粉类过筛进去,用不沾的手套,揉成球

    可可饼干🍪/原味饼干🍪的做法 步骤4
  5. 分一半加入8克可可粉揉搓均匀

    可可饼干🍪/原味饼干🍪的做法 步骤5
  6. 然后你就得到2颗球球

    可可饼干🍪/原味饼干🍪的做法 步骤6
  7. 放入保鲜袋用擀面杖压薄,均匀

    可可饼干🍪/原味饼干🍪的做法 步骤7
  8. 用磨具按压你喜欢的图案

    可可饼干🍪/原味饼干🍪的做法 步骤8
  9. 烤箱预热后160度20-25分钟即可,记得观察一下颜色,时间短咱们就多注意注意,我中途翻了个面。

    可可饼干🍪/原味饼干🍪的做法 步骤9
  10. 完成,可可的因为就是黑色的有点难观察。

    可可饼干🍪/原味饼干🍪的做法 步骤10
  11. 原味的很完美~

    可可饼干🍪/原味饼干🍪的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2023-05-24 12:13:08
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