琵琶鸡腿 | 2个 |
味好美奥尔良调味料 | 20克 |
全麦面粉 | 200克 |
泡打粉 | 3克 |
0卡糖 | 10克 |
椰子油或者黄油 | 40克 |
盐 | 2克 |
淡奶油或牛奶 | 60克 |
蛋清 | 1个 |
小葱 | 1~2根 |
表面用料: | |
蛋黄 | 1个 |
黑芝麻 | 适量 |
欧芹碎 | 适量 |
鸡腿去皮去骨切丁
放入奥尔良调味料和料酒腌制20分钟
锅里放适量油,倒入腌好的鸡腿炒熟,放凉备用
面粉,糖,盐,泡打粉搅拌均匀
放入椰子油,蛋清,淡奶油搅拌成面絮
把放凉的鸡腿丁和小葱放进去搅拌均匀
现在可以预热烤箱200度10分钟
面团捏成团,揉圆压瘪分成6份
放在硅油纸上,表面刷蛋黄液,撒适量黑芝麻和欧芹碎
放烤箱,200度中层,烤15~20分钟,根据自己切的大小调整时间
取出放凉
松软咸香,里面有鸡腿口感丰富
这个咸司康太好吃了